Användbara egenskaper hos pepparrot

Detta ihållande ogräs har åtnjutit välförtjänt erkännande bland många människor i världen i många år. Det är svårt för oss att föreställa oss vintersemester utan gelékött och rödbetor med pepparrot, förkylningar - utan pepparrot med honung, påsk - utan pepparrot i en korg och stormiga känslor - utan en slagord med namnet på denna kultur.

Ensam pepparrot - flerårig växt. Men efter tre års ålder stelnar dess rötter, och det är svårt att använda dem till mat. Sedan urminnes tider har denna gröda odlats som krydda, krydda till olika rätter, och som botemedel mot vissa sjukdomar.

Pepparrot är rik källa till B-vitaminer. De säger att den innehåller ännu mer C-vitamin än traditionella citroner, och mer A-vitamin än morötter. Det finns också många användbara ämnen och mikroelement, som t.ex fosfor och kalcium, koppar och järn.

Vad är fördelaktiga egenskaper hos pepparrot? Först och främst är det vackert blodrengöringsmedel. Det användes i folkmedicin i olika länder för behandling av astma och tuberkulos, skörbjugg och till och med cancer. I måttliga mängder har denna växt en positiv effekt på funktionen av mag-tarmkanalen. Vi har också redan nämnt kylan. I det här fallet är pepparrot verkligen en bra medicin. Han har antibakteriella och slemlösande egenskaper Och bekämpar framgångsrikt E. coli och stafylokocker. Han också behandlar halsont och seborré, och används inom kosmetologi som ett sätt att lätta upp fräknar och åldersfläckar.

Kontraindikationer för att konsumera pepparrot är sjukdomar som hepatit och sår, enterokolit och kronisk kolit. Eftersom det orsakar ökad aptit, bör överviktiga personer också avstå från att ta pepparrot ofta.